夏野菜が安くてうまい。
このところ、野菜が安くてうれしい。特に夏野菜が。
トマト 小ぶり4コで170円
キュウリ 4本で97円
ナス 4本で108円
春菊 108円(夏野菜ではないが)
野菜大好き。うまいうまい。
トマトとキュウリは乱切りにして塩・コショウ・酢・オリーブオイルをかけて混ぜる。
ナスは豚肉と一緒に油で炒めて、塩・コショウ・砂糖・醤油・仕上げにラー油をかけて。
春菊は油で炒めて塩・コショウのみ。茎が空芯菜みたいで特にうまい。
あんまりおいしいので、また同じ料理にして食べました。
ごはんはビタバァレーを混ぜて押麦ご飯にして食べています。
味噌汁はあさげ。